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其實(shí)它們沒有多大的區(qū)別，只是因?yàn)榈胤讲灰粯樱鼈兊慕蟹ㄒ彩怯兴灰粯拥摹Ｖヂ橛褪菑闹ヂ槔锩嫣釤挸鰜淼模哂幸还芍ヂ榈那逑阄叮砸部梢越邢阌停@是北方人的叫法。芝麻油，顏色猶如琥珀色，橙黃偏紅，濃香醇厚，清香味久久不能散去。芝麻油可以分三種，有黑、白、黃三種顏色，因?yàn)榈貐^(qū)不一樣，它們的叫法又有所不同。所以有些東西它是一樣的，可能因?yàn)槟撤N原因而變得不一樣了。
但是有些地方對香油還是有不一樣的調(diào)味劑，在純正的芝麻油中參和一些沙拉油或者大豆油調(diào)和，就成了香油，這一種香油金黃油亮，味道清淡，價格相對于較低。
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上一條：芝麻油和香油的用處是什么？
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